občerstvení
Menu> Pohostinnost
občerstvení
Místní produkty
Knihovna Park
prostoru obytné
host
OBČERSTVENÍ
Zdejší kuchyně je nabízena v rustikální a domáckou atmosféru a nabízí tradiční jídla selské kultury založené na typické výrobky vynikající kvality, v kopci materana společnosti. a’ hromada se jader , plody práce malých rodinných farem, které vypráví území..
Don PEPPINO na KILOMETR nula ' Menu z € 15,00
Cialledda nebo polévka zelenina (crapiata, chickling, nej, kterou si kousat, Ceci, farro, fazole) Psí, Med, Peppers, Sušená rajčata, Grilovanou cuketou, Lilek, Olivy, Vytvrzený vepřové a salámem, Ovoce, Chléb Matera CHZO, Víno primitivní MateraDoc, voda
Další speciality vždy těšit ve společnosti pro seniory výborný chléb CHZO Matera:
Caciocavallo sýr, kozí sýr, ovčí ricotta, cacioricotta di capra (chuť s náš med)
Zachová v extra panenský olivový olej: cardoncelli houby, Modřenec hroznatý, sponsali, Cuketové Fragaria
Těstoviny Frittata
Don EUSTACHIO menu od € 25,00 (po předchozí dohodě)
Sýry zrající, Mozzarella, Ricotta s džemy, Rostlinné flan, Grilovaná zelenina, Cod s olivami (nebo kostky masa), Lilek roláda, Artyčoky a brambory, Omelety, Platter z uzeniny, Sezónní ovoce, Sweet Home, Chléb Matera CHZO, Místní červené víno, voda.
BRUNETA žena menu od € 20,00 (po předchozí dohodě)
Sýry zrající, Platter z uzeniny, Cialledda studena, Rostlinné flan, Timbálem z orecchiette, Burratine, Zapečené brambory (nebo omelety různé), Sweet Home, Místní červené víno, Chléb Matera CHZO, voda.
Menu od € ROCCO 18,00 (po předchozí dohodě)
Grilovaná zelenina, Pečené nože, Klobásou a houbami, Kaše fava fazole a čekanka, Mozzarella, Čerstvé místní sýry, Sezónní ovoce, Místní červené víno, Chléb Matera CHZO, voda, Sweet Home.
Menu od € Mingucci 14,00 (po předchozí dohodě)
Těstoviny a cizrnu, Klobásou a houbami, Grilovaná zelenina, Sezónní ovoce, Chléb Matera CHZO, voda, Sweet Home.
