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Prodotti tipici

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Questi i prodotti disponibili e degustabili presso il punto vendita e degustazione del centro visite di Jazzo Gattini. Essendo  produzioni artigianali di qualità, fornite direttamente da aziende agricole e zootecniche della collina materana e della murgia, in caso di interesse si consiglia di verificarne la disponibilità contattandoci ai numeri telefonici o via mail.
Per spedizioni a casa scrivere a info@ceamatera.it

listino-prodotti tipici agosto 2019

PRODOTTI TIPICI

 

PRODOTTI DA FORNO
Cancelle al finocchietto (gr.300) €3,50
Taralli al calzone, con uva sultanina e cipolla (gr. 300) €4,00
Taralli squisiti, con vino bianco e cannella (gr. 300) €4,00
Calzoncelli all’amarena (gr.200) €4,50

CONSERVE ORTAGGI IN OLIO EVO
Pomodori secchi (gr.195) €6,00
Melanzane (gr.270) €6,50
Cime di rapa (gr.180) €6,50
Lampascioni (gr.275) €6,50
Funghi cardoncelli (gr.185) €6,50
Sponsali (gr.280) €6,50
Peperoni (gr.275) €6,50
Diavolicchi (gr.270) €6,50
Peperoni ripieni di zucchine e capperi (gr.250) €7,00
Involtini di zucchine e pomodori secchi (gr.275) €7,00
Diavolicchi (gr.90) €4,50
Carciofi (gr.280) €6,50
Cipolline (gr.280) €6,50
Ciraselli ripieni (gr.185) €7,00

CREME DI ORTAGGI
Pomodori secchi (gr.180) €6,50
Melanzane (gr.180) €6,50
Cime di rape (gr.180) €6,50
Pesto mediterraneo (gr.180) €6,50
Peperoncino (gr.180) €6,50
Lampascioni (gr.180) €6,50
Cipolle (gr.180) €6,50
Funghi cardoncelli (gr.180) €6,50
Olive rosate (gr.180) €6,50
Peperoni di Senise (gr.95) €4,50

CONFETTURE
Fichi e mandorle (gr.250) €5,50
Lamponi (gr.240) €5,50

ORTAGGI SECCHI
Peperoni essiccati (gr.100) €6,50
Peperoni infornati (gr.50) €4,50
Peperoni cruschi (gr.30) €5,50

PASTA DI GRANO DURO ARTIGIANALE
Ferricelli (gr.500) €3,00
Orecchiette di grano arso (gr.500) €3,50
Foglie materane (gr.500) €3,50

LEGUMI SECCHI
Crapiata (gr.500) €4,00
Cicerchie (gr.500) €4,00
Ceci neri (gr.500) €4,00
Fave sgusciate (gr.500) €4,00
Fave secche (gr.500) €4,00
Lenticchie (gr.500) €4,00

MIELE NON PASTORIZZATO
Millefiori della collina materana (gr.400) €6,00
Fiori d’arancio (gr.400) €6,00
Timo (gr.400) €7,00

VINI
Aglianico Vignali €7,00
Aglianico Terre di Orazio €9,00
Aglianico Il Verbo €11,00
Aglianico Carato Venusio €13,00
Primitivo Pietrapenta €10,00
Il Dono €16,00
Dry Muscat €7,50
Bianco Pietrapenta €7,50
Rosato Terre di Orazio €7,50
Rosato Cantine €7,50

LIQUORI
Amaro Lucano €12,00
Lucentia Grappa di primitivo €20,00
Grappa di primitivo barricata €20,00